（通讯员 柳知佩）为使同学们感受中华饮食文化的深厚底蕴，培养劳动意识与实践能力，5月9日晚，我院楚源课程“中华饮食教育”于南院食堂开展特色活动暨第三期结课仪式。本次活动由课程主讲老师谌衡主持，长沙民政职业技术学院赵颜昕、张晓辉，我院学工办主任李雯婕、行政办王曼宁等老师出席活动。课程全体学员参与活动。
本次特色活动在结课合影留念中拉开序幕。同学们面对镜头绽放灿烂笑容，齐声送上祝福：“祝中华饮食教育校选课越来越好”。活动主体环节是为迎接端午节而精心设计的包粽子活动。同学们分成八个小组，纷纷动手，使用预先备好的粽叶、糯米、红枣、红豆、棉绳等材料，经折叶、填料、捆绑三个动作，一气呵成包出了极具个人风格的三角粽、四角粽。通过亲手制作粽子，同学们能直观感受到传统节日的仪式感，增强对历史文化的认同。最后，由谌衡老师为本期所有学员颁发结课证书、赠送香囊，并开展抽奖活动，特色活动随即落下尾声。
本次特色活动暨结课仪式的开展扩大了课程的影响力，进一步促进师生深化文化理解、增强文化自信，并吸引更多师生加入到传承中华饮食文化的行列中来。
一审：柳知佩
二审：谭梦
三审：石新平
