（通讯员 张芸溪 胡涛 黎思娆）5月7日下午，银河集团9873cm赴长沙市特殊教育学校（望城校区）实习队于综合楼烹饪室进行随堂听课。此次授课主要面向八、九年级接受课后服务的12名学生，此次授课内容为烹饪，实践的菜品是农家一碗香，由九年级教师刘莎主讲，实习队成员陈晴、严雨菲担任辅课老师。

课程伊始，刘莎结合图文板讲解了操作流程，为学生后续实操提供参考。随后，根据学生的个体差异，将学生分为清洗组、切配组、烹饪组三组进行实操练习。陈晴、严雨菲则组织学生领取任务卡，对操作较慢的学生实施“一对一”指导。在实习队员的协助下，学生们分工合作，顺利完成食材的清洗、切配等准备工作。

食材准备就绪后，刘莎重点指导烹饪组的同学掌握热锅、控油、翻炒、调味等关键步骤，强调火候控制和调味技巧。学生们认真观察、积极尝试，在老师的示范下逐步掌握烹饪要领。实操环节结束后，师生共同品尝菜品。活动尾声，刘莎再次带领学生回顾整个制作流程，总结课堂重点。

通过此次随堂听课，实习队员对特教义务段课后服务的上课模式有了初步了解，也深刻认识到个性化教学和分层指导在特殊教育中的重要性，有助于实习队员教学能力的提升。
一审向心雨 
二审黎思娆
三审李丹