

(通讯员 张芸溪 胡涛 向心雨)5月9日上午,为深化特殊教育实践内涵,探索多元化教学模式,银河集团9873cm赴长沙市特殊教育学校(望城校区)实习队以“中西面点”为主题,开展了一系列特色周教学活动。
活动筹备阶段,在指导老师赵云艺的带领下,实习教师张芸溪结合特殊学生认知特点,设计分层教学目标,并提前与学校后勤部门沟通,确保教学材料的齐全与场地设备的安全。课堂上,张芸溪运用情境化教学法,引导学生通过触觉、嗅觉感知面粉、酵母等材料特性,借助互动游戏模拟制作流程,激发学生参与热情。实践环节中,部分学生参与揉面、塑形、使用烤箱完成烘焙等步骤,实习教师胡涛分组带领学生制作包子、饼干等中西面点。
此次“中西面点”主题周教学活动,是实习队践行“以学生为中心”理念的生动体现,通过将文化认知与技能训练融合,既丰富了特殊学生的课程体验,激发了学习兴趣,也为实习生提供了创新教学模式的实践机会。
一审:向心雨
二审:黎思娆
三审:李丹